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⒈防癌食品蘋果：每天保證吃上一只蘋果。據研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

　?、卜腊┦称酚衩祝好刻毂ＷC吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病癥，并具還具有抗癌作用。據美國醫(yī)學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。 健康

　?、撤腊┦称匪崦罚簯３运崦?。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌
　?、捶腊┦称废愎剑好恐鼙ＷC能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥；其中猴頭菇由中國藥學界制成猴菇菌片，被用于預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。

健康知識

　　⒌防癌食品洋蔥：每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細胞的擴散，，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。 健康

　?、斗腊┦称放Ｈ猓好恐鼙ＷC能吃上三次以上的牛肉。美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組對牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

健康

　?、贩腊┦称罚簬~每周保證能吃上一次以上的帶魚?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
⒏防癌食品海帶、紫菜：每天保證能吃上一次以上的海帶或紫菜湯。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻類發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。

　　⒐防癌食品海蜇：每周保證能吃上一次以上的海蜇?？茖W家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應 健康小常識

　?、悍腊┦称反蠖梗好刻毂ＷC早餐能喝上一碗大豆類煮的養(yǎng)生粥，因大豆至少含有5種抗癌物質。 健康

　　⒒防癌食品蜂乳：應做到常飲蜂乳，據近年來國內外專家的研究報道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。

　　⒓防癌食品茶葉：要養(yǎng)成每天喝茶的好習慣。據報道記載，有人將茶葉拌于飼料中，喂給身上有癌細胞的小白鼠，結果發(fā)現(xiàn)3周后癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環(huán)可抑制全身各部位的癌細胞。